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〖壹〗、 河南豆，又称黄豆大豆，是豆类作物中的一种它与豌豆在植物分类上属于不同的科属，因此不能简单地将河南豆视为豌豆的一种下面将从植物学特征生长环境用途等方面对河南豆和豌豆进行详细区分首先，从植物学特征来看，河南豆属于豆科大豆属，学名为Gl